最近、大きな地震のニュースを見て、「もう一度、防災について考えよう」と思いました。
災害はいつ起こるか分からないからこそ、普段から少しずつ備えておくことが大切だと感じています。
とはいえ、「非常食をたくさん買わなければ」「特別なものを用意しなければ」と考えると、少しハードルが高く感じてしまうこともありますよね。
我が家では、普段から食べている食品を少し多めにストックし、使ったら買い足す「ローリングストック」を取り入れています。
いつもの食事で使う食品なので、賞味期限切れになりにくく、無理なく続けられるのが魅力です。
一方で、水を入れるだけで食べられるアルファ化米や缶入りパン、缶入りビスケット、えいようかんなど、長期間保存できる非常食も少し備えています。
「普段使いの食品」と「長期保存できる食品」の両方を用意しておくことで、日常にも非常時にも役立つ備えになると考えています。
今回は、我が家で実践しているローリングストックの考え方や、実際に備えている食品をご紹介します。
これから防災備蓄を始めたい方や、「何から準備したらいいか分からない」という方の参考になればうれしいです。
ローリングストックとは？
ローリングストックとは、普段から食べている食品を少し多めに買い置きし、使ったら買い足すことを繰り返す備え方です。
「特別な非常食をしまっておく」のではなく、日常生活の中で使いながら備えるので、無理なく続けやすいのが特徴です。
例えば、我が家ではツナ缶やさば缶、フリーズドライ味噌汁などを普段の食事にもよく使っています。
使ったらその分を買い足すようにしているので、自然と一定量のストックがある状態を保てています。
普段から食べ慣れている食品なので、いざというときにも安心して食べられるのも大きなメリットです。
また、賞味期限切れになりにくいことも、ローリングストックの魅力だと感じています。
定期的に食べることで、「気づいたら期限が切れていた」ということも少なくなりました。
もちろん、すべてをローリングストックだけで備えるのではなく、長期間保存できる非常食も一緒に用意しています。
普段使いの食品と長期保存食品を組み合わせることで、我が家では無理なく防災への備えを続けています。
我が家で普段から食べながら備えているもの
ローリングストックで選ぶ食品は、「普段からよく食べているもの」を基準にしています。
非常時だからといって、食べ慣れていない食品ばかりでは、家族も食べにくく感じてしまうかもしれません。
そのため我が家では、日常の食事でも活躍している食品を少し多めに買い置きするようにしています。
ツナ缶・さば缶
ツナ缶やさば缶は、長期間保存できるだけでなく、開ければすぐに食べられるので、とても便利です。
忙しい日のお昼ごはんや、あと一品ほしいときにも活躍してくれるので、我が家では切らさないようにしています。
普段の食事で使いながら、使った分だけ買い足しています。
▶関連記事「忙しい日に助かる！ツナ缶・さば缶で作る簡単アレンジレシピ」
フリーズドライ味噌汁
お湯を注ぐだけで手軽に食べられるフリーズドライ味噌汁も、我が家ではよく利用しています。
忙しい日の朝ごはんやお昼ごはんにも便利なので、普段使いしながらストックしています。
ストック食品
冷凍食品や缶詰、乾物など、忙しい日に助けられている食品も、我が家では立派なローリングストックです。
普段から使っているものだからこそ、無理なく備えを続けられると感じています。
▶関連記事「忙しい日の味方！我が家で愛用しているストック食品5選」
飲料水
飲料水も、多めにストックするようにしています。
賞味期限を確認しながら、期限が近づいたものから普段使いし、新しいものを買い足しています。
我が家で備えている長期保存食品
ローリングストックで備えている食品とは別に、長期間保存できる非常食も用意しています。
普段使いすることはあまりありませんが、「もしものとき」のために保管し、賞味期限が近づいたら新しいものと入れ替えるようにしています。
水を入れるだけで食べられるアルファ化米
災害時は、お湯が使えない場合も考えられます。
そのため我が家では、水でも戻せるアルファ化米を備えています。
調理器具がなくても食べられるので、非常時の主食として心強い存在です。
缶入りパン
缶入りパンも、長期間保存できる非常食として備えています。
開けるだけですぐ食べられるので、停電時や避難生活でも食べやすいのが魅力です。
最近は種類も増え、ふんわりとした食感の商品も多いので、子どもでも食べやすいと感じています。
缶入りビスケット
甘いものは、非常時の気持ちを少し和らげてくれる存在でもあります。
缶入りビスケットは保存期間が長く、子どもも食べやすいので、我が家では防災用品のひとつとして備えています。
えいようかん
えいようかんは、手軽にエネルギーを補給できる保存食です。
コンパクトで場所を取らず、賞味期限も長いため、防災用品の中に入れています。
甘いものがあると、非常時でも少し気持ちが落ち着くのではないかと思っています。
長期保存水
飲料水はローリングストックとは別に、長期間保存できる保存水も備えています。
災害時は水が最も大切になるため、普段使いの飲料水と長期保存水の両方を用意しています。
我が家で心がけていること
防災備蓄というと、「特別なものをたくさん買わなければ」と考えてしまいがちです。
でも我が家では、無理なく続けられることを一番大切にしています。
普段から食べ慣れている食品を少し多めに買い置きし、長期間保存できる食品を必要な分だけ備える。
この組み合わせなら、家計への負担も少なく、賞味期限切れも防ぎやすいと感じています。
また、定期的に賞味期限を確認し、期限が近いものから食べて補充することも忘れないようにしています。
「備えること」が目的ではなく、日常の暮らしの中で自然に続けられることが、防災につながると考えています。
まとめ
災害は、いつ起こるか分かりません。
だからこそ、特別なことを一度に始めるのではなく、毎日の暮らしの中で少しずつ備えていくことが大切だと感じています。
我が家では、ツナ缶やさば缶、フリーズドライ味噌汁など普段から食べている食品を少し多めにストックし、使ったら買い足す「ローリングストック」を続けています。
それに加えて、アルファ化米や缶入りパン、缶入りビスケット、えいようかんなどの長期保存食品も備えています。
普段使いの食品と長期保存食品を組み合わせることで、無理なく続けられる防災備蓄を心がけています。
「何から始めたらいいか分からない」という方は、まずは普段よく食べる食品を一つ多めに買ってみることから始めてみてはいかがでしょうか。
小さな備えの積み重ねが、いざというときの安心につながるかもしれません。
ことねのひとこと
以前は、「防災備蓄は特別なものを用意しなければ」と思っていました。
でも、ローリングストックを知ってからは、普段の買い物の延長で少しずつ備えられるようになり、防災がぐっと身近に感じられるようになりました。
もちろん、備えに「これが正解」というものはないと思います。
だからこそ、それぞれの家庭に合った方法で、無理なく続けられることが一番大切なのではないでしょうか。
我が家も完璧ではありませんが、これからも家族と話し合いながら、少しずつ見直していきたいと思っています。
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